Homens na cozinha

08/10/2021

Homens na cozinha

Uma paixão que vem desde criança: cozinhar! Luan Henrique dos Santos (Segurança do Trabalho) conta que desde os 13 anos já se arriscava na cozinha. Comida caseira da roça e do sítio são suas especialidades. “Na parte do salgado, aprendi com minha mãe e os doces, com meu pai que trabalhava como padeiro e confeiteiro em uma padaria”. Mas a habilidade acabou pegando na prática e o toque autoral foi aprimorado ao estudar as receitas pela internet. “Eu via o preparo e ficava curioso. Hoje, mando bem em receitas típicas da roça como frango caipira, comidas no disco de arado e minha especialidade é dorso de porco”.
Para Luan, cozinhar nos finais de semana desestressa e é uma oportunidade para reunir toda família.